らぁ麺やまぐち

テレビ番組の「ニノさん」で紹介されていた「らぁ麺やまぐち」
めちゃうまそうやないですかぁ。

鶏ベースのスープ。最近好きなんですよねぇ。
と言うのも獣臭くないスープが最近増えたからなんです。
下処理が大変ですからね鶏がらは。

やっぱり良い食材を丁寧に手間暇かけたものはウマイんです。
いかに手間暇を惜しまないか。は重要だと思います。

全てに通ずることですな。

あ～はらへったぁ～

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